雙龍鎮之所以讓你來了還想來,
除了美景和那些干凈的小巷子,
還有院子里面家的味道,
不管外出多久,不管行走多遠,
最想念的還是爸爸媽媽做的飯。
來雙龍鎮,就像回家,
所以好多人來了就安家再此、埋鍋造飯,
為后來的人們準備好一份小鎮的味道。
三十三號庭院
三十三號庭院是貴陽主打川湘黔菜的中式餐廳,始終貫行辣的風味,卻在傳統做法上面調適口感,讓辣中還帶著清甜,更適合大眾食用,男女老少咸宜,讓人們過腸不忘。在貴陽各大商業綜合體均有分店,但是他最有特色的一個店,在雙龍鎮,因為這是一個真的在庭院中的餐廳。坐在中式小院子里面的包房,看著上菜員踏著小碎步,端上一個個香辣紅艷的菜上桌,舉杯之間,仿佛沉浸在一場民國年代的劇中。
該店當家菜:火焰醉鵝,野生菌土雞鍋
該店包房數:8間
該店同時接待人數:130人
該店電話:854-5670233 楊經理
該店門牌:雙龍廣場旁邊
龍大哥辣子雞
外婆酸湯魚
外婆家總是包容一切的,媽媽經常從外婆家帶東西回來給我們吃,媽媽還經常帶著我和爸爸去外婆家蹭飯。外婆家的酸湯啊,酸中帶著微辣,鮮中帶著回甜,酸湯可以煮瓜菜,也可以煮牛肉,但是最好吃的是煮魚。外婆酸湯魚這個可是貴陽響當當的苗族餐飲連鎖機構“貴州西江傳說餐飲集團”旗下餐館。內部管理非常專業,店面裝飾設計充滿了苗族藝術元素,他們家菜品味道可口,特色鮮明,苗族菜式也很新穎。坐在大廳就可以眺望香湖變的小鎮風光。
該店當家菜:酸湯魚
該店包房數:12間
該店同時接待人數:200人
該店電話:0851-85190888
該店門牌:擺街20號
康巴尼瑪川藏印象酒店
聽名字就知道老板是一個從川藏地區來的康巴漢子,老板人很好,餐品質量控制也很好。餐廳在香湖邊上,位置非常好,坐在大廳和鹽湖的包房都能看到雙龍鎮的標志建筑——云門城樓。店面裝修突出藏式風格,院落整潔、大廳寬敞明亮。他們家的菜式當然也以川菜為主,麻辣味道十分正點。晚上吃飽喝足,餐廳就變成一個藏式酒吧,酒客可以一邊喝酒,一邊唱著跑馬溜溜的山上。
該店當家菜:精品川菜
該店包房數:9個
該店同時接待人數:300人
該店電話:0851-85195277 龍經理
該店門牌:19號院子
大味火鍋
大味火鍋是四川著名的火鍋連鎖品牌,落戶雙龍鎮,就是要把巴渝挑戰人間味蕾的霸氣帶入小鎮。店面占據整個小院,裝修風格濃郁的川地老店的感覺,服務員清一色民國學生裝打扮,上菜辦事的節奏之利落值得點贊。他們家的火鍋底料都是一次性的,菜品講究新鮮,口感十分過癮,辣而不爆、麻而不過、鮮而不膩,總是讓你開開心心的吃完一盤盤葷素搭配合理的菜。當然他家贈送的濕巾也很別致,不妨帶一個回家送配偶。
該店當家菜:四川火鍋
涵舍 湘廚
這也是一個聽名字就很有特色的湘菜館店子嘍。老板一家都是湖南人,來到貴州開客棧、開湘菜館。店面裝飾非常優雅,小院收拾得窗明幾凈。湘菜是香辣為主,他家的湘菜在保留傳統做法精髓的基礎上,加以改進,更加精致,從色香味器質各方面突出湘楚菜肴的內涵與綠色健康的搭配。印象最深的是有機剁椒魚頭,鮮嫩可口,湯汁香濃,剁椒脆嫩,給予舌尖全新的享受。
該店當家菜:有機剁椒魚頭、韻味手撕雞、饞嘴吊鍋魚、湖南臘三寶
該店包房數:6個
該店同時接待人數:90人
該店電話:18607372418 18390418827 陳老板
該店門牌:53-1
老一媽鹵豬腳餐廳
老姨媽在貴州方言里面是充滿著溫暖與幫助符號的稱謂,就是像媽媽一樣親熱的阿姨。老一媽青巖鹵豬腳餐廳原來開在青巖古鎮就是很有名的店,從八十年代初,就開始接待國家干部、影視明星。隨著雙龍鎮的發展,老一媽的雙龍鎮分店也開了,她家店面很有鄉土風,店面特別干凈,你一走進,就聞到一股親切的鹵豬腳的香味。鹵豬腳又叫狀元蹄,是貴州趙以炯趕考時,母親為他鹵制豬腳路上吃的,高中狀元后,趙以炯感念母親的功勞,鼓勵后人上進好學,不忘感恩父母養育,而特此得名狀元蹄。現在很多家長都要帶考試的孩子來吃青巖鹵豬腳,討一個好彩頭。當然豬腳的香糯可口,肥而不膩、鹵香自然,也是食客們最難以忘懷的。
該店當家菜:青巖鹵豬腳、雞辣椒、綠色米豆腐、養身土雞鍋
該店包房數:9間
該店可同時接待人數:300人
該店電話:15985194081 宋經理
該店門牌:23-113
福膳魚鄉
走進他家小院子就看見大魚缸里面活蹦亂跳的魚擺擺,老板做魚的菜十幾年了,曾經在很多做魚出名的餐館干過,片魚的功夫很好,片好的魚放在報紙上,可以透明的看見下面的字。現在到雙龍鎮自立門戶,開了這么一個以魚為主菜的庭院餐館。湯鍋有紅辣椒的紅湯也有清湯,魚片在沸騰的湯鍋中一涮就熟了,一口吃下,鮮嫩無比,入口即化,非常受當地吃貨的喜愛。
該店當家菜:魚
酒醉江湖
如果你到雙龍鎮是來尋找自己的那份行走江湖的情懷,不妨就到“酒醉江湖”這個館子。小院外酒旗招展,進到店中,呼上三朋四友、要上一壇酒、切上兩斤鹵肉,就開演一場江湖夢。老板是在著名的鎮遠古城開客棧的,來到雙龍鎮繼續他的江湖情節,做得一手江湖好菜,開這個江湖據點,為的就是一份開心、有一個朋友相聚的所在。來得都是客,喝酒、聊天、發呆、闖蕩都行。
該店當家菜:酸湯魚、香辣烤魚、鍋仔牛肉、風味豆豉雞
該店包房數:4間
該店可同時接待人數:150人
該店電話:13985013305 陳老板
該店門牌:51-2-3